八月，市面一如以往涌现大堆新口味 月饼 。往年商家们都不理好丑，志在发挥无限创意赚一笔，结果创意满分，味道却不敢恭维！综观今年，却一反常态，你看最新的柚子奶黄、棕榈糖紫薯 月饼 、威士忌 月饼 、伯爵茶奶皇月等，配搭比传统有创意。今期即精选兼试食城中新月！

1. 幽香华丽 柚子奶黄曲奇+桂花绿豆曲奇

陈敏之去年开设曲奇店 Blesscuit，不到一年就开了3间分店。首次推出「 祝圆满 」月饼，萤光粉红加萤光橙的礼盒，够Eye catching；一盒有齐迷你柚子奶黄曲奇及迷你桂花绿豆曲奇两种口味，前者以法国吉士及柚子果肉製成，后者则以桂花配以黄糖和海藻糖，摆明走清新轻怡路线，食落又会否不油不腻呢?

Blesscuit

地址:尖沙咀河内道18号 K11购物艺术馆地库1层 Kiosk K14号

电话:2782 3383

营业时间:11am-9pm

备注:供应期至9月26日，金钟及天后店同时发售，售完即止

2. 酒味澎湃 威士忌朱古力月饼

日本威士忌大热，鸿星首次跟日本威士忌厂Nikka Whisky 合作推出竹鹤威士忌朱古力月饼，以日本传统、全手工製作的桃山饼皮，包着流心威士忌酒心朱古力。礼盒装限量 600个，四个月饼连一支700ml「竹鹤威士忌Pure Malt」，可算是全港首见。

鸿星

查询:2628 0080

网址

备注:可网上订购月饼礼券，换领日期由9月21日至27日,售完即止

3. 霆锋曲奇 锋味月曲奇

霆锋自年初推出「锋味曲奇」，曲奇曾被炒贵一倍兼长期断货。今次首次推出月饼味曲奇，更亲身送曲奇到两间公司兼拍短片于fb page《十二道锋味》播出，宣传做到足。曲奇中间夹着由莲蓉、鹹蛋黄打成的一层月饼馅，卖相及味道都激似月饼，应该好快被人抢清光！

锋味 by BEYOND DESSERT

地址:中环结志街39-49号地下

电话:2608 0036

营业时间:11am-8pm

备注:月饼售完即止

4. 唔够甘腴 蛋黄白莲蓉＋蛋黄豆沙

agnès b.DÉLICES今年推出月兔中秋系列，首次推出传统中式月饼包括b.蛋黄白莲蓉月饼及 Starry 蛋黄豆沙月饼，b. 迷实期待。

agnès b.DÉLICES

地址:中环 ifc 商场3002-3005舖

电话:2805 0808

营业时间:11am-9pm

备注:供应期至9月30日，售完即止

5. 蠃阵清新 Häagen-Dazs

今年以「夜会巴黎」为主题，饼皮印上巴黎铁塔、凯旋门等；以大月的士多啤梨雪糕配法国仙人掌果蓉红桑子香槟醋流心最特别，馅料以法国仙人掌果蓉、红桑子果蓉及香槟醋製成，听落都 清新 。

Häagen-Dazs

网址

备注:订购期至9月25日，换领期至9月27日，售完即止

6. 整容失败 Miffy 牛乳芝士冰皮＋牛乳朱古力

东海堂同今年60岁的Miffy合作推出限量版Miffy 造型冰皮月饼「 冰雪の月 」，两款口味包括牛乳芝士及牛乳朱古力，不论饼面或是白色铁盒都印有立体Miffy，粉丝必买。

全线东海堂

查询:2739 1328

网址

备注:供应期至9月27日,售完即止

7. 番薯糖水 棕榈糖紫薯

提供烘焙课程的Dreamix 最新推出棕榈糖紫薯月饼，每个都印有不同单字，可砌成「 娘娘 」、「 BB 」、「 男神 」等八款不同组合。全手製，选用新鲜紫薯，切片蒸熟风乾，磨粉后加入台湾棕榈糖蒸熟，无加防腐剂。

Dreamix

地址:观塘敬业街65-67号敬运工业大厦10 楼 B 室

电话:2668 6208

网址

8. 茶香澎湃 伯爵茶奶皇

奇华今年新出的礼盒，包括两款茶味月饼 ─ 伯爵茶奶皇及茉莉香片奶皇。前者选用 日本茶叶，后者用上由嫩芽焙製的雀舌香片茶叶，再与奶皇混合製成，女生必爱。

全线奇华

查询:2785 6066

网址

备注:供应期至9月27日，售完即止

9. 好流诱惑 流心朱古力

美心以流心朱古力月饼迎战，找来法国朱古力名牌Cacao Barry合作，选取100% 纯可可粉，配上法国牛油及淡忌廉製作朱古力饼皮，包着朱古力流心馅，双重朱古力攻势，迷倒身边唔少朱古力迷。

全线美心

查询:2101 1333

备注:供应期至9月27日，售完即止

10. 顺滑甘甜 朱古力焦糖蛋糕＋杏仁芝麻朱古力脆饼

法国Macaron名店Pierre Herme今年首次推出两款限量月饼。朱古力焦糖味，以墨西哥纯黑朱古力包着焦糖及朱古力蛋糕；杏仁芝麻朱古力脆饼味，则参照店内招牌朱古力 bonbon de chocolat，以朱古力包着炒过的杏仁芝麻做成。

Pierre Herme Paris

地址:中环 ifc 商场1楼1019C 号舖

电话:2833 5700

备注:供应期至9月27日，售完即止

11. 甘香鬆化 白鸽鹹蛋黄＋红豆蓉月饼

龙门今年跟私房菜主理人徐蒝合作推出月饼，当中皇帝月饼，即白鸽鹹蛋黄红豆蓉月饼，选用大连红豆蓉配上自家腌製白鸽鹹蛋，白鸽蛋胆固醇比鸡蛋少约三成。

龙门

查询:2717 9886

网址

备注:可于网上购买月饼，换领期视乎个别取货店，详见龙门网页，售完即止

12. 和风口味 酥皮绿茶红豆月

连续三年推出奶黄月饼的田舍家，今年特别推出和风口味的酥皮绿茶红豆月，酥皮以日本绿茶粉配合牛油及牛奶製成，中间的红豆蓉则加入贵价的北海道十胜红豆，每天限量生产，确保新鲜。

田舍家

地址:尖沙咀 ICC 101楼 A 舖

电话:2972 2666

备注:供应期由9月14日至26日，售完即止

$65 DIY 12个冰皮45分钟食得

不少人都锺意自家製月饼，贪佢温馨得嚟，月饼新鲜又健康，但传统月饼过程繁複又要入焗炉，不少人都拣选简单易学的冰皮月饼。坊间不少烘焙店都提供DIY 月饼套餐，一条龙包晒冰皮粉、馅料、月饼模等，像「 烘在家 」今年足有十款口味选择，有榴槤、 紫薯、芝麻等，比二德惠的四款更多；无论食谱还是店员的贴士都帮到手，就连地狱厨神记者都零失败地製出冰皮月饼，过程完全不用蒸煮，记者试做紫薯味，馅料偏甜，但冰皮细滑烟韧，由开坛到食得，45 分钟搞掂，$65一套足有12个月饼，抵玩。

製法：

Tips:

‧ 于冰皮粉加入冻水，饼皮更有弹性。

‧ 可于冰皮粉内加入食用色素，製作出不同颜色饼皮。

烘在家

地址:油麻地上海街383号华兴商业中心7楼 A 室

电话:2148 2667

营业时间:11am-8pm